AL VIA TANTI CORSI DI CUCINA

Sono in partenza una serie di corsi di cucina pensati con i nostri chef che mettono a disposizione la loro esperienza per approfondire le tecniche di cucina in modo pratico e innovativo.
 
Cimentandosi con la preparazione di ricette uniche per ingredienti, sapori e profumi si rinnovano i menù seguendo i trend della ristorazione moderna: rispetto per le materie prime di qualità, equilibrio tra gusto e salute, attenzione all’occhio e al portafogli.


PIZZERIA E PANIFICAZIONE
dal 11/03/2019 al 16/04/2019
Per avvicinarsi all’Arte Bianca e apprendere le tecniche di preparazione di pizza e pane.
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I PRIMI PIATTI
dal 12/03/2019 al 26/03/2019
Un corso pratico interamete dedicato alle ricette tradizionali interpretate in maniera creativa per le esigenze delola cucina alberghiera.
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COME ALLESTIRE UN BUFFET
dal 19/03/2019 al 12/04/2019
Ricette sfiziose per un buffet originale e di successo nelle varie occasioni.
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PIADINA E CASSONI (FORMULA WEEK END)
dal 22/03/2019 al 23/03/2019
Per imparare tutte le tecniche operative per preparare il piatto tipico romagnolo per eccellenza: la piadina.
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SPEZIE ED ERBE AROMATICHE IN CUCINA
dal 28/03/2019 al 16/04/2019
Un vero giro del mondo, per conoscere curiosità, proprietà e svariati utilizzi in cucina con ricette, tecniche di cottura ed i corretti abbinamenti con gli alimenti.
ISCRIVITI

Gli incontri si svolgeranno in una cucina attrezzata dove i partecipanti potranno sperimentarsi, sotto la guida degli Chef, nella preparazione delle ricette. Al termine di ogni lezione è prevista la degustazione dei piatti preparati.
Iscrivendoti subito on line potrai beneficiare di un prezzo scontato.