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DOLCI DI CARNEVALE

Una giornata di preparazione di dolci tipici del carnevale nel periodo più allegro e folle dell’anno dove lasciarsi andare a qualche peccato di gola in più. P-19-RIST-CUC-P/7/7

Perchè frequentare questo corso

Una giornata completa da trascorrere in allegria, spensieratezza e gioia preparando dolci tipici del carnevale e imparando qualcosa di nuovo sull’arte del cioccolato.

Durata del corso

6 Ore

Argomenti

  • Castagnole classiche alla crema e nutella
  • Mascherine di frolla
  • Fiocchetti
  • Zeppole alla crema chantilly e amarene
  • Stelle filanti dolci colorate
  • Castagnole all’alchermes
  • Delizie di cioccolato

Metodologia Didattica

Le lezioni, tutte pratiche, si svolgeranno in una cucina attrezzata dove i partecipanti potranno sperimentare direttamente la preparazione delle ricette, sotto la guida di Chef qualificati.

Materiale didattico:

  • Kit didattico composto da cartellina, block notes, penna
  • Ricettari.
  • Grembiule (la paranza romagnola) e cuffia per capelli.

Teoria
20%
Pratica
80%

Attestato finale

Sarà rilasciato l’attestato di frequenza che mette in evidenza i nuovi contenuti appresi.

Assistenza Post Corso

Su richiesta:
  • Assistenza da parte del docente, tramite e-mail, per la durata di un mese dalla fine del corso per applicare le nuove conoscenze al proprio caso concreto
  • Accesso ai servizi di Cescot Lavoro (tirocini, segnalazioni ad aziende che ricercano personale, etc)

Agevolazioni

Sconto riservato ai soci Confesercenti o Ebter/Fonter.

Chi può partecipare

Tutti.

Data di inizio

25 Febbraio 2019

Data di fine corso

25 Febbraio 2019

Frequenza

Orario: Lun. dalle 10.00 alle 13.00 e dalle 13.30 alle 16.30
Il calendario è indicativo e potrebbe subire variazioni che verranno tempestivamente comunicate.

Allegati

SCHEDA CORSO CALENDARIO

Sede

Cescot Rimini
Via Clementini, 31
47921 Rimini (RN)

Per informazioni


F.A.Q.


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