CORSO DI BARMAN IN 36 ORE E IN 3 FASCE ORARIE
Puoi scegliere tra mattino, pomeriggio e sera!
Lezioni pratiche sotto la guida di esperti professionisti, il corso ti permette di imparare le tecniche per preparare specialità calde e fredde a base di caffè, i più noti cocktail: (pestati, soft drinks, long drinks, sparkling), realizzare decorazioni d’impatto visivo ed effettuare un servizio al cliente a regola d’arte.
Argomenti:
Le lezioni, tutte pratiche, si svolgono in una school bar attrezzata, che si trova presso la nostra sede in Via Clementini 31 a Rimini, dove i partecipanti potranno sperimentare direttamente le nuove tecniche con l’utilizzo di attrezzatura professionale e sotto la guida di barman esperti.
Puoi scegliere di partecipare al corso nella fascia oraria a te più comoda:
Argomenti:
- Attrezzatura e organizzazione del banco bar
- Filiera del caffè: dalla pianta alla tazza
- Principali preparazioni in ambito caffetteria e decorazioni base
- Soft drinks (sciroppi, succhi e bevande gassate)
- Intaglio di frutta e verdura fresca per decorare bicchieri e piatti
- Vini, spumanti, champagne e sparkling drinks
- White spirits: Vodka, Rum, Gin, Tequila, Cachaca
- I cocktail
- Distillati, liquori, amari e vermouth: caratteristiche e utilizzi
- Aperitivi alcolici e analcolici
- Bevande americane: i drinks di tendenza
- Gestione e controllo dei costi e dei consumi
Le lezioni, tutte pratiche, si svolgono in una school bar attrezzata, che si trova presso la nostra sede in Via Clementini 31 a Rimini, dove i partecipanti potranno sperimentare direttamente le nuove tecniche con l’utilizzo di attrezzatura professionale e sotto la guida di barman esperti.
Puoi scegliere di partecipare al corso nella fascia oraria a te più comoda:
Frequenza
Martedì e Giovedì - 18.00/22.00
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