Nuove competenze per crescere nel settore food
Cinque percorsi formativi dedicati ai dipendenti e i lavoratori stagionali delle imprese della filiera alimentare aderenti a EBTER, per aggiornare le competenze e crescere professionalmente
Il settore della ristorazione e del food è in continua evoluzione e richiede professionalità sempre più complete: competenze organizzative e gestionali, attenzione alla sicurezza alimentare, capacità di comunicare con il cliente e utilizzare gli strumenti digitali, conoscenza dei prodotti e valorizzazione del territorio.
Per rispondere alle esigenze delle imprese e offrire nuove opportunità di crescita ai lavoratori, Cescot Rimini propone cinque percorsi formativi gratuiti dedicati ai dipendenti delle imprese della filiera alimentare aderenti a EBTER.
Una proposta pensata per i dipendenti e i lavoratori stagionali che operano nel settore alimentare e nelle attività a contatto con il pubblico e vogliono aggiornare le proprie competenze, acquisire nuovi strumenti da utilizzare nel lavoro quotidiano e sviluppare la propria professionalità, anche in vista di ruoli di maggiore responsabilità.
Il programma affronta ambiti diversi e complementari: dalla gestione economica e organizzativa alla leadership, dalla sicurezza alimentare alla comunicazione digitale, fino alla conoscenza dei prodotti tipici, del territorio e alla relazione con il cliente.
I corsi in programma
Sicurezza alimentare e igiene – 4 ore da ottobre 2026
Un aggiornamento dedicato a chi manipola, conserva o vende prodotti alimentari.
Igiene e comportamenti corretti, conservazione degli alimenti, temperature e catena del freddo, contaminazioni, pulizia e sanificazione, gestione degli allergeni, etichettatura e tracciabilità: un percorso pratico per lavorare in modo più sicuro e consapevole.
Social media e comunicazione – 12 ore da ottobre 2026
Comunicare bene significa anche saper valorizzare la propria attività, i prodotti e il rapporto con i clienti.
Il corso fornisce strumenti pratici per utilizzare Facebook e Instagram, creare foto e contenuti efficaci, utilizzare WhatsApp Business, gestire la presenza su Google Maps e le recensioni e migliorare anche la comunicazione all'interno del punto vendita.
Prodotti tipici, conoscenza del territorio e vendita assistita – 12 ore da ottobre 2026
Conoscere un prodotto significa anche saperne raccontare origine, caratteristiche e legame con il territorio.
Il percorso approfondisce prodotti tipici, DOP e IGP, produzioni e filiere locali, insieme a elementi di conoscenza del territorio e tecniche di comunicazione con il cliente, con particolare attenzione alla clientela turistica.
L'obiettivo è migliorare la qualità del servizio e valorizzare, attraverso il rapporto con il cliente, le eccellenze e le produzioni locali.
Gestione finanziaria dell’impresa – 15 ore da gennaio 2027
Come funziona economicamente un'attività? Il corso aiuta a comprendere i principali aspetti della gestione: incassi, costi e guadagni, margini e ricarichi, sconti e promozioni, gestione degli sprechi e dei prodotti invenduti, organizzazione del reparto e punto di pareggio.
Un percorso concreto per acquisire maggiore consapevolezza dei numeri e contribuire al miglioramento dei risultati dell'attività.
Leadership ed empowerment– 16 ore da gennaio 2027
Crescere professionalmente significa anche imparare a organizzare il lavoro, coordinare le persone e assumersi nuove responsabilità.
Il corso affronta la gestione dei colleghi e dei turni, la comunicazione efficace, il problem solving, la gestione dei conflitti e delle situazioni difficili, accompagnando i partecipanti nello sviluppo delle competenze necessarie per passare da un ruolo operativo a uno di coordinamento.
A chi sono rivolti?
I corsi sono riservati ai dipendenti di imprese della filiera alimentare che versano il contributo a EBTER.
Le aziende devono risultare in regola con il versamento del contributo a EBTER da almeno 6 mesi e i lavoratori da almeno 3 mesi, fatte salve le ulteriori casistiche espressamente previste dal Regolamento Formazione.
È possibile partecipare a uno o più corsi, scegliendo i percorsi più coerenti con il proprio ruolo professionale, le mansioni svolte e le esigenze di crescita all'interno dell'impresa.
Una formazione concreta e vicina al lavoro
Le attività avranno un approccio pratico e partecipativo, alternando momenti teorici a esercitazioni, simulazioni, analisi di casi reali e confronto tra i partecipanti.
L'obiettivo è rendere le competenze acquisite immediatamente applicabili nel lavoro quotidiano e favorire lo scambio di esperienze e buone pratiche tra lavoratori.
Vuoi partecipare?
Contatta Cescot Rimini per ricevere maggiori informazioni e verificare se hai i requisiti per accedere a questi corsi.
Sai già di essere dipendente di una impresa che versa ad Ebter?
Per rispondere alle esigenze delle imprese e offrire nuove opportunità di crescita ai lavoratori, Cescot Rimini propone cinque percorsi formativi gratuiti dedicati ai dipendenti delle imprese della filiera alimentare aderenti a EBTER.
Una proposta pensata per i dipendenti e i lavoratori stagionali che operano nel settore alimentare e nelle attività a contatto con il pubblico e vogliono aggiornare le proprie competenze, acquisire nuovi strumenti da utilizzare nel lavoro quotidiano e sviluppare la propria professionalità, anche in vista di ruoli di maggiore responsabilità.
Il programma affronta ambiti diversi e complementari: dalla gestione economica e organizzativa alla leadership, dalla sicurezza alimentare alla comunicazione digitale, fino alla conoscenza dei prodotti tipici, del territorio e alla relazione con il cliente.
I corsi in programma
Sicurezza alimentare e igiene – 4 ore da ottobre 2026
Un aggiornamento dedicato a chi manipola, conserva o vende prodotti alimentari.
Igiene e comportamenti corretti, conservazione degli alimenti, temperature e catena del freddo, contaminazioni, pulizia e sanificazione, gestione degli allergeni, etichettatura e tracciabilità: un percorso pratico per lavorare in modo più sicuro e consapevole.
Social media e comunicazione – 12 ore da ottobre 2026
Comunicare bene significa anche saper valorizzare la propria attività, i prodotti e il rapporto con i clienti.
Il corso fornisce strumenti pratici per utilizzare Facebook e Instagram, creare foto e contenuti efficaci, utilizzare WhatsApp Business, gestire la presenza su Google Maps e le recensioni e migliorare anche la comunicazione all'interno del punto vendita.
Prodotti tipici, conoscenza del territorio e vendita assistita – 12 ore da ottobre 2026
Conoscere un prodotto significa anche saperne raccontare origine, caratteristiche e legame con il territorio.
Il percorso approfondisce prodotti tipici, DOP e IGP, produzioni e filiere locali, insieme a elementi di conoscenza del territorio e tecniche di comunicazione con il cliente, con particolare attenzione alla clientela turistica.
L'obiettivo è migliorare la qualità del servizio e valorizzare, attraverso il rapporto con il cliente, le eccellenze e le produzioni locali.
Gestione finanziaria dell’impresa – 15 ore da gennaio 2027
Come funziona economicamente un'attività? Il corso aiuta a comprendere i principali aspetti della gestione: incassi, costi e guadagni, margini e ricarichi, sconti e promozioni, gestione degli sprechi e dei prodotti invenduti, organizzazione del reparto e punto di pareggio.
Un percorso concreto per acquisire maggiore consapevolezza dei numeri e contribuire al miglioramento dei risultati dell'attività.
Leadership ed empowerment– 16 ore da gennaio 2027
Crescere professionalmente significa anche imparare a organizzare il lavoro, coordinare le persone e assumersi nuove responsabilità.
Il corso affronta la gestione dei colleghi e dei turni, la comunicazione efficace, il problem solving, la gestione dei conflitti e delle situazioni difficili, accompagnando i partecipanti nello sviluppo delle competenze necessarie per passare da un ruolo operativo a uno di coordinamento.
A chi sono rivolti?
I corsi sono riservati ai dipendenti di imprese della filiera alimentare che versano il contributo a EBTER.
Le aziende devono risultare in regola con il versamento del contributo a EBTER da almeno 6 mesi e i lavoratori da almeno 3 mesi, fatte salve le ulteriori casistiche espressamente previste dal Regolamento Formazione.
È possibile partecipare a uno o più corsi, scegliendo i percorsi più coerenti con il proprio ruolo professionale, le mansioni svolte e le esigenze di crescita all'interno dell'impresa.
Una formazione concreta e vicina al lavoro
Le attività avranno un approccio pratico e partecipativo, alternando momenti teorici a esercitazioni, simulazioni, analisi di casi reali e confronto tra i partecipanti.
L'obiettivo è rendere le competenze acquisite immediatamente applicabili nel lavoro quotidiano e favorire lo scambio di esperienze e buone pratiche tra lavoratori.
Vuoi partecipare?
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Sai già di essere dipendente di una impresa che versa ad Ebter?
