CESCOT - S.c.a.r.l.
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BARMAN (MATTINO)

P-18-RIST-M/1/4

Perchè frequentare questo corso

Il corso permette di imparare le tecniche per preparare specialità calde e fredde a base di caffè, i più noti cocktails: (pestati, soft drinks, long drinks, sparkling) per realizzare decorazioni d’impatto visivo ed effettuare un servizio al cliente a regola d’arte.

Durata del corso

36 ore

Argomenti

  • Attrezzatura e organizzazione del banco bar
  • Filiera del caffè: dalla pianta alla tazza
  • Principali preparazioni in ambito caffetteria e decorazioni base
  • Soft drinks (sciroppi, succhi e bevande gassate)
  • Intaglio di frutta e verdura fresca per decorare bicchieri e piatti
  • Vini, spumanti, champagne e sparkling drinks
  • White spirits: Vodka, Rum, Gin, Tequila, Cachaca
  • I cocktail
  • Distillati, liquori, amari e vermouth: caratteristiche e utilizzi
  • Aperitivi alcolici e analcolici
  • Bevande americane: i drinks di tendenza
  • Gestione e controllo dei costi e dei consumi

Metodologia Didattica

Le lezioni, tutte pratiche, si svolgono in una school bar attrezzata, dove i partecipanti potranno sperimentare direttamente le nuove tecniche con l’utilizzo di attrezzatura professionale e sotto la guida di barman esperti.

Materiale didattico:
  • Kit didattico composto da cartellina, block notes, penna
  • Dispensa sui diversi argomenti del corso
  • Libro sui cocktail

Teoria
20%
Pratica
80%

Attestato finale

Sarà rilasciato l’attestato di frequenza che mette in evidenza i nuovi contenuti appresi.

Assistenza Post Corso

Su richiesta:
  • Assistenza da parte del docente, tramite e-mail, per la durata di un mese dalla fine del corso per applicare le nuove conoscenze al proprio caso concreto
  • Accesso ai servizi di Cescot Lavoro per ricevere supporto nella:
    • redazione del Curriculum Vitae per una presentazione efficace nel mondo del lavoro
    • segnalazione alle aziende che cercano personale
    • attivazione di tirocini per un primo contatto con le aziende (per disoccupati)

Agevolazioni

Sconto riservato ai soci Confesercenti o Ebter/Fonter.

Chi può partecipare

Chi desidera affacciarsi alla professione del “barman” per un inserimento lavorativo e tutti gli operatori del settore che vogliono aggiornarsi su tecniche e tendenze in continua evoluzione.

Data di inizio

23 Ottobre 2018

Data di fine corso

20 Novembre 2018

Frequenza

Giorni: Martedì e Giovedì Orario: 9.00-13.00

Allegati

SCHEDA CORSO

Sede

Cescot
Via Clementini 31
47921 Rimini RN

Per informazioni


F.A.Q.

Fino a quando sono aperte le iscrizioni per il corso barman mattino? Il pagamento può essere corrisposto a rate? Russo Roberta
Buongiorno,
le iscrizioni ai corsi sono aperte fino a 7 giorni prima la partenza del corso o al raggiungimento di 15 partecipanti. La quota del corso può essere rateizzata ma va saldata entro il primo giorno di corso. Saluti
Buonasera, vorrei sapere se il corso è aperto anche ai minorenni.
Grazie.
Matteo Garzia
Buongiorno,
il corso Barman non può essere rivolto ai minorenni in quanto ci sarà una parte del corso dove si utilizzeranno gli alcolici. Ci sono altri corsi alla quale potresti iscriverti come "Caffetteria e Latte Art" o " Intaglio Frutta e Verdura". Saluti
Salve, volevo sapere se il corso Barman è rivolto anche a principianti o solo a chi possiede già delle conoscenze nel settore. Grazie. mariella
Buongiorno,
il corso è rivolto a tutti in quanto vengono fornite le basi per la preparazione dei cocktail e dei prodotti di caffetteria. Al corso possono partecipare persone che non hanno alcuna esperienza o che vogliono migliorare le proprie competenze. Per maggiori informazioni, resto a disposzione.
Saluti
Salve,
volevo avere maggiori informazioni sul corso Barman Mattino. Grazie.
Sara
Salve,
il corso Barman Mattino calendarizzato nel periodo ottobre/novembre 2017 si svolgerà a partire dal 10 ottobre 2017, ogni martedì e giovedì dalle ore 9:00 alle ore 13:00.
Per maggiori informazioni mi contatti in ufficio allo 0541-441937 oppure tramite mail a manola@cescot-rimini.com.
Saluti
Buongiorno, vorrei partecipare al corso Barman - edizione mattina.
Ho 43 anni e sono disoccupato da Aprile 2016.
Bottini marco
Ciao Marco, per partecipare al corso puoi effettuare direttamente dal sito l'iscrizione al corso, oppure venire presso in nostri uffici (via Clementini 31, Rimini).
A presto

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