Il corso fornisce i requisiti per poter aprire attività di commercio e somministrazione alimenti e bevande, ai sensi della normativa regionale.

Titolo di studio richiesto: licenza media inferiore o aver assolto all'obbligo formativo.

Contenuti: Merceologia, autocontrollo igienico-sanitario, sicurezza, amministrazione e marketing, tecniche di somministrazione e servizio al cliente.

L’ammissione al corso è subordinata all’accertamento dei seguenti
eventuali criteri di selezione previsti requisiti:
- maggiore età;
- aver assolto agli obblighi formativi
- conoscenza della lingua italiana (per i cittadini stranieri) - accertamento mediante TEST.

Iscrizioni in ordine di arrivo - Le pre-iscrizioni online devono essere convalidate presso la segreteria del Cescot.

NB: il corso unifica i vecchi corsi SAB ed ICAL.

OBBLIGO DI FREQUENZA: 80%

Requisiti per partecipare ai corsi:

- Maggior età
- Possesso dei requisiti scolastici previsti dalle normative di riferimento.

Gli stranieri devono dimostrare una buona conoscenza della lingua italiana orale e scritta, che consenta di partecipare attivamente al percorso formativo. E’ previsto un test.